Процесс производства холода и его доставка к потребителю называется холодоснабжением. В качестве потребителя холода может выступать различное холодопотребляющее оборудование, а вырабатывают холод специальные холодильные машины.
Полезные статьи
Чиллером называют холодильный агрегат, который используется для того, чтобы охлаждать жидкие теплоносители, в том числе воду.
На рынке представлен широкий выбор моделей чиллеров разной мощности, так что подобрать нужное оборудование несложно, главное хотя бы в общих чертах разбираться в разновидностях чиллеров, в устройстве этого оборудования и принципе его работы.
Испарителями называются теплообменные аппараты, принцип действия которых заключается в том, что жидкий теплоноситель переходит в газо- и парообразное состояние под воздействием более горячего теплоносителя.
В настоящее время существует несколько типов скороморозильных аппаратов. Их разделяют в зависимости от принципа работы:
Сливочное масло – важный пищевой продукт. Кто не любит позавтракать вкусным бутербродом с качественным маслом? Но мы очень мало знаем о том, что представляет собой тот сложный физико-химический процесс, который необходимо пройти молоку с момента появления его из коровьего вымени до того мига, когда мы приносим домой светло-золотистые нежные брусочки масла.