Применение каскадных холодильных установок необходимо в тех ситуациях, когда требуется получить в камере замораживания очень низкие температуры. Такие установки, благодаря особенностям своей конструкции, позволяют добиться температур от минус 85 градусов и даже ниже – до 150 градусов Цельсия.
Что требуется для получения такого результата?
Чиллеры имеют ряд достоинств, которые обеспечивают их преимущество перед другими видами холодильного оборудования.
Вот некоторые из этих достоинств:
Пищевой лед на сегодняшний день востребован в самых разных сферах – например, для приготовления напитков или в магазинах для хранения и демонстрации пищевых продуктов, мясных, рыбных, молочных и так далее.
Есть два вида генераторов для выработки льда:
Чтобы создавать необходимый температурный режим в условиях ограниченных относительно небольших площадей, используются холодильные агрегаты. Это оборудование производит холод, что востребовано сегодня во многих отраслях промышленности, в первую очередь – пищевой.
Компоненты, которые входят в конструкцию холодильных установок:
Процесс производства холода и его доставка к потребителю называется холодоснабжением. В качестве потребителя холода может выступать различное холодопотребляющее оборудование, а вырабатывают холод специальные холодильные машины.