Полезные статьи

Грамотная эксплуатация, регулярное профессиональное техническое обслуживание и качественный ремонт необходимы для бесперебойной работы техники любой сложности. Грамотный монтаж и работы по пуску и наладке уже являются важной частью эффективной работы оборудования в течение долгих лет и залогом развития вашего бизнеса. Но только частью, поэтому нельзя забывать о сервисе.

В группу холодильного оборудования входят технические устройства, чьей основной задачей является производить холод, распределять его и использовать. Без этого оборудования не обойтись в сфере торговли, в первую очередь пищевыми продуктами, поэтому производство и поставки такого оборудования и развиваются сегодня так быстро.

Список факторов, которые влияют на качество сырого молока, достаточно велик. Это гигиена животных и их здоровье, оборудование, которое применяется для дойки, переливания молока, и, разумеется, для его охлаждения.

В процессе доения коров в молоко, как бы вы не старались сохранить его стерильность, попадают бактерии. Даже если их очень мало, они все равно достаточно быстро увеличивают свое количество во много раз, и продукты жизнедеятельности этих крохотных микроорганизмов начинают портить качество молока.

Количество, в котором бактерии содержатся в сыром молоке определяет его свежесть. Они начинают быстро размножаться всего через несколько часов после дойки, так что, чем раньше охладить молоко, тем дольше оно не будет скисать. Чем выше температура продукта, тем быстрее размножаются бактерии.

Страницы