В современной экономике все нацелено на покупателя. И чем больше у продукции, которую вы покупаете, покупателей, тем выгоднее ваше дело.
Для пищевой продукции необходимо иметь специальное холодильное оборудование. Так скоропортящиеся товары будут надежнее храниться, особенно в жаркое летнее время, а в магазине их можно будет представить наиболее красивым и практичным способом.
Российские покупатели в последнее десятилетие не перестают радоваться огромному выбору качественных замороженных продуктов. Это рыба, овощи, мясо, кондитерские изделия, а также готовые блюда и полуфабрикаты.
Холодильные установки, относящиеся к среднетемпературным, можно использовать для хранения продуктов практически любого типа: мяса, рыбы, молочных продуктов, овощей и фруктов. Кроме того, в них могут храниться лекарства и цветы.
Пивоварение включает в себя важный этап – охлаждение сусла перед тем, как в него добавляются дрожжи. Если после варки быстро охладить сусло, то готовое пиво будет более прозрачным, а его вкус существенно улучшится.
Быстрое охлаждение имеет ряд преимуществ:
Самый распространенный вид чиллеров в качестве охлаждаемой жидкости использует воду. Это оборудование применяется как для кондиционирования помещений, так и в промышленности.
Температура