Полезные статьи

Каждое оборудование имеет свои требования к монтажу, и чиллеры здесь не исключение.

Процесс монтажа чиллера – задача, которую должны выполнять специалисты соответствующей квалификации.

В нашу жизнь сегодня прочно вошла самая разная техника, вырабатывающая искусственный холод. Хотя, пожалуй, холод-то самый настоящий, просто вырабатывает она его способами, которые придумал человек, хитроумно подчинив себе природные законы. Как бы то ни было, во многих сферах сегодня практически повсеместно используются морозильные камеры, лари, холодильные витрины и шкафы, и многое другое.

Одним из важнейших процессов, которые применяются в молочной промышленности, является охлаждение молока. Без охлаждения качественного продукта не получить – бактерии начинают активно размножаться в молоке буквально через пару часов после того, как оно было выдоено.

Все большую популярность в нашей стране набирают мини-молокозаводы – это отличный вариант оборудования для малого и среднего  бизнеса в области молокопереработки.

Стоимость модульных молочных заводов относительно не высока, что делает их доступными начинающим предпринимателям, и даже с небольшой производительностью окупается покупка за достаточно короткие сроки.

Бактерицидность свежевыдоенного молока сохраняется недолго – уже через два часа бактерии начинают быстро размножаться. Поэтому охлаждать молоко надо практически сразу. При температуре хранения, составляющей 5 градусов, молоко будет сохранять свою свежесть в течение тридцати шести часов.

Страницы