Холодильное оборудование востребовано в самых разных областях. Разумеется, никак не может без него работать пищевое производство. Мясо и молоко, рыба и овощи, сыр, масло и другие продукты – все они требуют хранения при низких температурах.
Поддерживать нужную температуру особенно сложно на молочных заводах. Молоко нужно охлаждать очень быстро, причем в больших объемах. Если опоздать хотя бы немного, то продукт испортится очень быстро. А это большие убытки.
Поэтому наша компания изготавливает для молочных заводов специальное оборудование, которое дает возможность охлаждать и поддерживать в нужном состоянии большие объемы молока, но при этом экономит электроэнергию. Речь про льдоаккумуляторы.
Как работает эта техника:
- Льдогенератор вырабатывает нужное количество льда;
- Лед растапливается до жидкого состояния;
- Вода температурой +1-2 градуса подается по трубам к охлаждаемому объекту;
- Забрав лишнее тепло, вода возвращается обратно в генератор, где снова превращается в лед.
Воду использовать очень удобно. Она эффективна, экологична, доступна. Но есть нюанс – вода негативно воздействует на металл, вызывая ржавчину. Поэтому испарительные секции из медных труб часто используются там, где металл вступает в контакт с водой.
Медь не ржавеет. Кроме того, она пластична и хорошо передает тепло. Поэтому в льдоаккумуляторах испарители часто делаются из меди. Мы также учитываем пожелания клиентов и особенности будущей работы, когда выбираем материалы и детали для своей холодильной техники.
Компания «Осень» принимает заказы на проектирование и изготовление холодильной техники. Оборудование нашего производства можно встретить на молочных заводах и других предприятиях по всей России.