Необходимость использовать воду, охлажденную до низких температур, возникает на разных производствах. Чаще всего ледяная вода, температура которой составляет 1-2 градуса Цельсия, используется в пищевой промышленности, особенно молочной.
Полезные статьи
Важным и полезным для человеческого организма продуктом питания является молоко, а также полученные из него продукты. Кефир, варенец, ряженка, йогурты, творог, сметана, сыр – перечислять можно очень долго. Все эти продукты содержат необходимые для нашего здоровья кальций, белок и витамины.
Оборудование для производства искусственного холода имеет широкую сферу применения. Оно помогает сохранить и выращенные на срезку цветы, которым нужна низкая температура, чтобы не потерять свою свежесть, тонус зелени и лепестков, яркую, привлекательную окраску.
Хранение продуктов, лекарств, срезанных и живых растений требует особых температурно-влажностных условий. Чтобы обеспечить эти условия, на складах, где хранятся товары, устанавливают специальное оборудование, способное установить и поддерживать нужную температуру и влажность.
Изобретение холодильного оборудования позволило человечеству сохранять продукты свежими без особых усилий. Больше не нужно было доставлять лед из северных регионов в южные, теперь любая семья могла купить себе домой холодильник и хранить там мясо и молоко.