В компании «Осень» пищевые комбинаты, предприимчивые бизнесмены могут приобрести оборудование для оптимальной обработки ягод. Холодильные установки позволят сохранить внешний вид, аромат, вкус, питательную ценность, обеспечить длительность срока хранения. Качественная шоковая заморозка ягод превращает сезонный товар в круглогодичный. Это создает условия для активных, прибыльных продаж в течение всего года. Мы предлагаем надежное оборудование, полностью соответствующее специфике технологии.
Известно, что ягоды являются природным кладезем витаминов, полезных микроэлементов. Они обладают замечательным вкусом, ароматом, на этот продукт сохраняется стабильный спрос. Но у ягод короткий сезон сбора, они не могут храниться долго. Тепловая обработка обеспечивает длительность хранения, но в таком процессе теряется много полезных свойств.
Шоковая заморозка ягод сохраняет все качества продукции. Использование специального оборудования позволяет:
- Сэкономить расходы на обработку продукции.
- Снизить потери сырья на 8-9%.
- Продавать ягоды круглый год.
У нас вы можете купить компактные, производительные установки, выбрать модель, соответствующую специфике производства.