Важным этапом производства молока и молочных продуктов является охлаждение первичного сырья, позволяющее остановить рост бактерий и предупредить его преждевременное скисание. Организацию этого важного технологического процесса обеспечивает современное оборудование. Льдоаккумулятор охлаждение молока обеспечивает в больших объемах до заданной температуры на разных этапах переработки. Речь идет о высокотехнологичном устройстве, аккумулирующем холод или лед, посредством замораживания, которым быстро и равномерно охлаждается молочное сырье с последующим поддержанием нужной температуры для обеспечения продолжительного хранения.
Льдоаккумулятор для охлаждения молока используется на молочных фермах, в транспортных средствах – рефрижераторах, на перерабатывающем производстве и т.д. Среди его преимуществ:
- высокая производительность – способность охлаждать большие объемы молочного сырья в короткий срок;
- низкое энергопотребление, дополнительно снижающее себестоимость переработки молока, что важно для поддержания конкурентной цены на готовый продукт;
- способность некоторое время поддерживать заданную температуры охлаждения сырья при аварийном отключении электроэнергии;
- высокий уровень экологичности за счет отсутствия хладагентов и продолжительный срок службы.
Льдоаккумулятор для охлаждения молока для ваших нужд можно заказать в компании «Осень» под ключ с установкой и запуском в эксплуатацию.