Сложно представить себе современные магазины или заведения общественного питания без специализированного холодильного оборудования. Оно может использоваться в подсобных и складских помещениях, а может стоять в главном зале в качестве витрины. Но главное в таком оборудовании, конечно, функциональность.
Свой набор холодильного оборудования должен быть у любого торгового предприятия или у заведения общественного питания. Имея дело с пищевыми продуктами, необходимо тщательно обустроить весь процесс хранения. Обеспечив надлежащий температурный режим, вы обеспечиваете сохранение свежести товаров. В противном случае есть риск порчи продуктов и потери им вкусовых качеств и внешнего вида.
В списке факторов, которые влияют на выбор техники, одно из первых мест занимает установленная на холодильное оборудование цена. На нее, в свою очередь, влияют отдельные критерии, например, тип оборудования.
Холодильное оборудование бывает:
- С выносной системой холода;
- С встроенной системой холода.
Первый вариант считается более практичным за счет компактности, низкого уровня шума и экономии электроэнергии. Для небольшого торгового помещения это является оптимальным вариантом.
Также холодильное оборудование на современном рынке делится на три класса в зависимости от стоимости:
- Эконом;
- Бизнес;
- Люкс.
Что влияет на принадлежность агрегата к той или иной категории? В первую очередь – внешний дизайн. Эконом-класс представляет наиболее простые решения и минимальный набор функций, люкс представляет собой оборудование сложной продуманной формы и высокой надежности.
Обратившись в компанию «Осень» вы можете больше узнать о стоимости холодильного оборудования и приобрести необходимую вам технику.