Оборудование, с помощью которого можно было бы получать холод, было давней мечтой человечества. В наше время существует множество различных агрегатов, которые могут охлаждать окружающую среду до низких температур самыми разными методами.
Многие предприятия, которые занимаются обработкой молока, перешли на использование для охлаждения продуктов ледяной воды, чья температура лишь на несколько градусов выше нулевого значения. Такая вода, как можно догадаться, очень холодная, это практически жидкий лед. С ее помощью можно снижать температуру больших объемов молока, продлевая срок его хранения.
Кроме молочной промышленности, ледяная вода также используется и в некоторых других производствах.
Какой способ получения ледяной воды можно назвать самым эффективным и выгодным? Для того, чтобы остужать воду до низких температур, используется самая разная техника:
- Охладители жидкости с пленочными испарителями;
- Охладители жидкости с закрытыми теплообменниками, одно- и двухконтурные;
- Аккумуляторы холода.
Как сделать выбор в пользу того или иного оборудования? Чаще всего используются льдоаккумуляторы, но и здесь есть вопрос – как выбрать льдоаккумуляторы, которые работают? Какой должна быть мощность оборудования? И так далее.
В чем заключается принцип использования льдоаккумулятора? Эти холодильные машины накапливают лен и охлаждают воду, которая используется для охлаждения молока. Таким образом удается добиться экономии электроэнергии, которая уходит на работу больших охладительных агрегатов.
Качественные и надежные охлаждающие приборы всегда готова предложить своим клиентам холодильная компания «Осень». Интересуетесь рабочими льдоаккумуляторами? Мы всегда рады вашим заказам.