Специальные установки, которые используются в различных отраслях промышленности, в основном пищевой, для охлаждения воды за счет накопления льда, носят название льдоаккумуляторов.
Преимущества воды как хладоносителя:
- Высокие показатели теплоемкости и теплопроводности;
- Экологичность и полная безвредность;
- Доступность и низкая цена.
В каких сферах чаще всего можно встретить аккумуляторы льда? Обычно это пищевое производство, в первую очередь – молочное. Возможность охлаждать большие объемы молока за краткий период времени очень важна. Молоко портится за считанные часы при слишком высокой температуре. Чтобы экономить энергию для охлаждения продукта, используются льдоаккумуляторы. Лед накапливается и охлаждает воду. Вода, в свою очередь, забирает лишнее тепло у молока.
Конструкция льдоаккумулятора
Емкость с водой. Оборудована штуцерами, по которым вода, забравшая тепло у охлаждаемого продукта и согревшаяся, поступает к льдоаккумулятору, и затем отводится от него, будучи уже охлажденной.
Испаритель (трубный змеевик). Помещается в емкость с водой. Когда к испарителю подводится фреон, вокруг трубок змеевика вода превращается в лед. Он намерзает на испаритель, и поступающая в емкость вода охлаждается.
Чтобы защитить устройство от коррозионного воздействия воды, трубки испарителя изготавливают из нержавеющей стали или – реже – из меди.
Преимущества льдоаккумулятора
Это экономный и эффективный способ получать холодную и ледяную воду. Использование льдоаккумуляторов позволяет продлить срок эксплуатации холодильного оборудования.
Обратившись к услугам холодильной компании «Осень», вы узнаете, где лучшая цена на льдоаккумуляторы в Новосибирске и сможете приобрести современное высококачественное оборудование.