Опубликовано пользователем admin
Холодильное оборудование для быстрой заморозки альбумина было установлено нашими специалистами на Алтайском маслосырзаводе. В сутки агрегат способен замораживать до 2000 килограмм продукта, объем холодильной камеры составляет 126 кубических метров.
Конструкция установки включает в себя компрессор фирмы Bitzer, знаменитого на весь мир производителя техники, которую не зря называют интеллектуальной. Компрессоры Bitzer отличает качество и долгий срок работы.
Воздухоохладитель, установленный в холодильной камере, произведен брендом Alfa Laval, также известной отечественным специалистам по охлаждающему оборудованию маркой комплектующих.
Охлаждающее оборудование – незаменимая часть процесса приготовления самых разных молочных продуктов. Без агрегатов, охлаждающих молоко и изготавливаемые из него продукты, молочная промышленность просто не смогла бы работать. Альбумин – разновидность белка, который используется для приготовления различных питательных продуктов (к примеру, творога), полезных для здоровья человека, особенно при активных занятиях спортом или при похудении.