Индустриальное развитие очень многое дало человечеству. Производство пищи, одежды, техники и многих других нужных вещей поставлено сегодня на массовый поток. И немалая часть этих технологических процессов требует использования низких температур. Современные технологии позволяют вырабатывать холод искусственно. Что представляет собой искусственный холод? Это достижение температурного уровня, который ниже, чем температура окружающей среды. Добиваются этого двумя способами: […]

Производство продуктов питания и их реализация требуют очень аккуратного и внимательного прохода ко всем сторонам процесса. Чуть ли не в первую очередь надо задуматься, как будет храниться продукция. Ведь очень многое из того, что мы едим, это скоропортящиеся продукты. Мясо, например, молоко, рыба – все это требует хранения при низких температурах. Обеспечивать необходимый температурный режим […]

Производственные мощности могут порой оставаться не задейственными на какое-то время. Это касается как полностью всего оборудования, так и его части – такой вариант встречается чаще. Но технику нельзя просто так оставить «отдыхать» на длительный срок. Ее необходимо надлежащим образом подготовить. Процесс подготовки носит название консервации. Что скрывается под этим понятием? Специальные меры, целью которых является […]

Современный мир не может без такого материала, как пластмасса, ведь разные виды пластмасс используются во многих сферах деятельности. Пластмассы могут обладать различными свойствами, позволяющими эффективно решать широкий спектр задач. Новые технологии поднимают спрос на пластмассы еще выше, так как из использование позволяет добиться большей оперативности и экономичности самых разных процессов. Одной из важных задач для […]

Современный бизнес не может обойтись без оборудования, которое вырабатывает промышленный холод. Речь идет не о домашнем холодильнике или морозильной камере, а о целых системах, которые способны поддерживать низкие температуры в течение долгого времени для большого объема товаров. Это позволяет решить вопросы, связанные с хранением и транспортировкой продукции, которая должна все время содержаться при низких температурах. […]

На многих предприятиях пищевой промышленности и не только в качестве хладоносителя используется ледяная вода – температура такой жидкости близка к нулю градусов. Получить ледяную воду можно с помощью специального оборудования, например, льдоаккумуляторов. Они востребованы при производстве молочных продуктов, кваса, пива и других напитков. Основным потребителем этого оборудования является молочная промышленность. Если говорить о преимуществах льдоаккумуляторов, […]

Заканчивается лето – увы, в Сибири оно не очень-то долгое, зато эти три месяца мы научились использовать на всю катушку, для того, чтобы насладиться жаркими днями и как следует поработать. Ведь от того, как поработаешь летом, напрямую зависит, как проживешь зиму. И вот теперь, в августе, пора собирать урожай. Но наступает еще и время задуматься […]

Для того чтобы изготовить любимые многими напитки, такие как пиво и квас, необходимо строго придерживаться определенной технологии. Конечно, если вы ставите банку кваса для себя и семьи, или пробуете понемногу варить пиво ради собственного удовольствия, особо сложного оборудования не потребуется. Но при выходе на более широкий масштаб производства, когда речь идет уже об изготовлении напитков […]

Оборудование, с помощью которого можно было бы получать холод, было давней мечтой человечества. В наше время существует множество различных агрегатов, которые могут охлаждать окружающую среду до низких температур самыми разными методами. Многие предприятия, которые занимаются обработкой молока, перешли на использование для охлаждения продуктов ледяной воды, чья температура лишь на несколько градусов выше нулевого значения. Такая […]

Современный мир требует современных решений. Особенно это касается производственной сферы. Все более актуальным является применение систем, позволяющих обеспечить мониторинг и диспетчеризацию работающего оборудования. Эти системы увеличивают скорость реакции на сигналы тревоги, повышают эффективность и своевременность работ по техническому обслуживанию, контролируют процесс энергопотребления и так далее. Высокотехнологичные решения этого вопроса предлагает итальянская компания Carel, которая занимает место […]