Заморозка рыбы — важный процесс, который позволяет сохранить её свежесть, вкус и питательные вещества. Для его реализации используется специальное оборудование, которое, как правило, изготавливается на заказ с учетом индивидуальных требований рыбоперерабатывающего предприятия, рыбного магазина, ресторана и т.п. Камеры заморозки рыбы требуются для долгосрочного хранения сырья и готовой продукции без потери качества, сохранения свежести и питательных […]

Холодильная камера для цветов – это специализированное оборудование, предназначенное для хранения живых и срезанных растений. Она незаменима в цветочном бизнесе, поскольку помогает сохранить красоту и свежесть цветов, поддержать товарный вид, значительно увеличить их срок хранения. Современные холодильные камеры для цветов работают на основе технологий, обеспечивающих оптимальные микроклиматические условия. Они имеют ряд регулируемых параметров, среди которых: […]

Камера заморозки мяса – это специальное холодильное оборудование, предназначенное для хранения и замораживания мясных продуктов при низких температурах. Оно играет ключевую роль в пищевой промышленности, обеспечивая долговременное хранение мяса и сохранение его свежести даже в течение длительного времени. Камера функционирует за счет использования охладительных систем, которые поддерживают строго определенную температуру на уровне -18 градусов и […]

Молокоохладители – это незаменимые устройства в молочном производстве и переработке, которые позволяют сохранять качество молока, снижая его температуру сразу после доения. Эффективное охлаждение молока — это важный этап, который помогает предотвратить размножение бактерий и сохранить его питательные вещества. Молокоохладители используют различные системы охлаждения, чтобы быстро снизить температуру молока до 4°C и ниже. По конструктивным особенностям […]

Модульные молочные заводы стремительно набирают популярность. Эти инновационные решения открывают новые возможности для крупных молокоперерабатывающих предприятий и небольших фермерских хозяйств. Они компактные, легко транспортируемые, оборудованные всем необходимым для молочной переработки, состоят из отдельных модулей, которые устанавливаются и запускаются в работу за считанные дни. Модульные молочные заводы станут конкурентным преимуществом для аграрного сектора. Среди их сильных […]

Быстрое охлаждение молока требуется для предупреждения риска быстрого скисания сырья путем поддержания естественной сопротивляемости микроорганизмам. Низкая температура останавливает рост патогенной микрофлоры, поэтому очень важно сразу удалить излишнее тепло, содержащееся в свежем молоке, только что вышедшем из вымени. Для быстрого охлаждения молока в промышленных масштабах используется современное высокотехнологичное оборудование: льдогенераторы, создающие запасы льда для получения холодной […]

Важным этапом производства молока и молочных продуктов является охлаждение первичного сырья, позволяющее остановить рост бактерий и предупредить его преждевременное скисание. Организацию этого важного технологического процесса обеспечивает современное оборудование. Льдоаккумулятор охлаждение молока обеспечивает в больших объемах до заданной температуры на разных этапах переработки. Речь идет о высокотехнологичном устройстве, аккумулирующем холод или лед, посредством замораживания, которым быстро […]

На предприятиях пищевой промышленности, в медицинских учреждениях, барах, ресторанах и других заведениях общественного питания может возникнуть необходимость в больших запасах льда, который используется для хранения и транспортировки скоропортящихся продуктов и лекарственных средств. С этой задачей отлично справляется промышленный ледогенератор, работающий по принципу преобразования жидкости в лед. Он является важным элементом общей системы промышленного холодоснабжения, отличается: […]

Ледяная вода требуется не только промышленным предприятиям, специализирующимся в пищевой, химической и фармацевтической сфере, но и заведениям общественного питания – кафе, барам, ресторанам. Для обеспечения ею используется высокоэффективное и надежное оборудование, которое проектируется отдельно для каждого заказа с учетом производственных потребностей. Промышленная установка ледяной воды предназначена для производства льда в промышленных масштабах, который требуется для […]

Успешность бизнеса во многом зависит от предпринимаемых мероприятий по энергосбережению. Это касается внедрения в эксплуатацию современных высокотехнологичных устройств. Одним из них выступает генератор ледяной воды, предназначенный для преобразования холодной воды в ледяные кубики или чешуйки. Он бывает разных видов – от компактных моделей до высокопроизводительных промышленных устройств, предназначенных для обеспечения льдом баров, ресторанов, кафе и […]