Производство многих продуктов питания и напитков требует в процессе быстро охлаждать сырье или сам продукт. Так, чтобы получить действительно вкусное и качественное пиво, после кипячения необходимо быстро охладить сусло. Специальные чиллеры для охлаждения пива дают возможность решить эту задачу в краткие сроки. Использование специального оборудования гораздо удобнее, чем холодильники – особенно на крупных производствах. Существуют […]

Практически во всех сферах современной промышленности используется различное холодильное оборудование. Требования к холодопроизводительности разные, и чаще всего предприятие вполне устраивает обычная техника, уровень охлаждения которой обеспечивает температуры до -45 градусов Цельсия. Однако есть производственные циклы, которые должны выполняться при температурах значительно более низких. Чтобы обеспечивать заморозку такого уровня, применяются специализированные системы, включающие в себя две […]

Возможность управлять климатическими условиями внутри помещения очень востребована во многих отраслях – от кондиционирования до производства пищевых продуктов. Для этого используется самое разное оборудование. Например – чиллеры, агрегаты, которые охлаждают используемые в них в качестве хладоносителя воду или воздух. Выработка холода в чиллере работает примерно так же, как и в бытовом кондиционере – хладагент проходит […]

Любая техника нуждается в качественном обслуживании – только тогда можно рассчитывать на бесперебойную и длительную, эффективную работу. Поэтому в обязательный комплекс действий, которые нужно регулярно выполнять по отношению к холодильному оборудованию, включается и техобслуживание. Это касается и чиллеров. Технические обслуживание чиллера оказывает важное влияние на то, как будет работать вся система. Поэтому все работы должны […]

Одной из наиболее популярных разновидностей современного холодильного оборудования являются чиллеры. Это агрегаты, которые меняют температуру жидкого хладоносителя – нагревают или остужают его. Чаще всего такие устройства используются в системах кондиционирования для больших помещений – промышленных, офисных, торговых, жилых. Круг их применения очень широк – от металлобрабатывающих предприятий и заводов машиностроения до медицинских предприятий, пищевой промышленности […]

Возможность управления микроклиматом внутри помещений достигается использованием специального оборудования. Это чиллеры – агрегаты, которые используются для того, чтобы подогревать или охлаждать жидкий теплоноситель. Есть и другие сферы применения такой техники, кроме климатических установок. Например, чиллеры используют в пищевой промышленности – для производства различных продуктов и напитков. Существуют модели разных типов и разной мощности. Правильно выбрать […]

Вода – популярный хладоноситель, но ее невозможно использовать в системах, где температура опускается ниже точки замерзания. Соответственно, требуются другие вещества – и в таких ситуациях применяется, например, рассол. Сегодня использование рассолов сократилось, их заменили системы, работающие на аммиаке. Тем не менее, использование смеси воды и растворенной в ней соли все еще популярно для некоторых систем. […]

Использование специального оборудования для быстрой заморозки существенно изменило всю индустрию производства и хранения продуктов питания. Впрочем, такая техника используется не только в пищевой промышленности, но также в фармакологии и в некоторых других областях. Широко распространены аппараты для охлаждения туннельного типа – в таких агрегатах заморозка производится путем обдува продуктов охлажденным воздухом, когда они движутся внутри […]

Современный рынок холодильного оборудования предлагает широкий выбор техники для решения самых разных задач. Очень часто клиенты обращаются к нам с запросом по изготовлению нужной им техники, которая бы соответствовала всем потребностям конкретного производства. На различных предприятиях часто востребованы панельные испарители, и наша компания всегда готова предложить свои услуги по их производству и установке, а также […]

Выбор холодильного оборудования нередко ставит предпринимателей перед весьма сложными вопросами. Какую технику купить, как ее выбрать, у кого заказать? Однако здесь нужно ориентироваться в первую очередь не на цены. И даже не на производителя. А на то, для каких задач вы приобретаете оборудование. Давайте поговорим о камерах, которые обеспечивают температуры до минус 18 (а некоторые […]