Холодильное оборудование, востребованное в пищевой промышленности, должно соответствовать достаточно жестким требованиям. Среди которых далеко не последнее место занимают экологичность и безопасность. И, разумеется, эффективность, экономичность, удобство в эксплуатации. Неудивительно, что такой популярностью пользуются услуги по расчету и подбору бака-льдоаккумулятора. Использование льда для охлаждения продуктов – в первую очередь молока – прием, который был в арсенале […]

Самое качественное, надежное, высокотехнологичное, современное и новое оборудование нуждается в пристальном внимании. Серьезный подход к настройке и наладке, к монтажу, к запуску в эксплуатацию, регулярные технические осмотры – это необходимый набор действий для бесперебойной работы оборудования. Холодильная техника не является исключением. Конечно, можно проигнорировать эту рекомендацию. Но тогда не стоит удивляться, что оборудование будет часто […]

Широкое распространение в самых разных сферах производства получила техника для производства искусственного холода. Сегодня, когда промышленность активно выпускает различные продукты питания, лекарства, современные материалы – всю ту продукцию, для изготовления которой требуется строгий контроль температур и отвод лишнего тепла – промышленное холодильное оборудование становится по-настоящему необходимым. Пищевая промышленность является основной областью применения подобных агрегатов. Определенный […]

Многие производственные задачи, требующие охлаждения продукции, можно решить, используя такую профессиональную технику, как генераторы льда. Это технологические установки, которые предназначены для получения искусственного льда в нужных количествах. Состоит такая техника, как правило, из холодильного агрегата и испарителей. На рабочих поверхностях испарителей и образуется лед. Где применяются промышленные ледогенераторы? Их технические характеристики делают такое оборудование востребованным […]

Холод с древности был не только врагом человека, но и помощником. Он давал возможность дольше сохранять свежесть пищи. В странах с жарким климатом был востребован лед, который привозили из северных стран – так в XIX веке возникла целая индустрия торговли льдом. Со временем ледовых магнатов сменили производители холодильных агрегатов. Была создана техника, позволяющая поддерживать низкие […]

Производство искусственного льда очень востребовано в пищевой и не только промышленности. Изготавливают лед с помощью специального оборудования. Одной из функций такой техники является генерирование ледяной воды. Что такое ледяная вода? Это вода на той стадии, когда ее температура максимально близка к нулю (+1 градус), но она еще не начала превращаться в лед, то есть сохраняет […]

Когда-то, больше века назад, человечество, уже нуждаясь в необходимости долго сохранять свежими большие объемы пищи, но еще не имея возможности производить лед искусственным путем, добывало лед в северных странах. Торговля льдом была востребованным и очень прибыльным занятием. Увы, все эти крупные компании разорились довольно быстро – когда была создана специальная техника, позволяющая производить лед. Конечно, […]

Снабжение систем и сооружений холодом очень важно в самых разных областях деятельности. Кондиционирование, охлаждение продуктов или химических веществ, потребности в охлаждении на различных производствах – все это представляет собой довольно сложные системы, которые невозможно создать, не разработав точный план. Правильно составленный проект холодоснабжения обеспечивает точную бесперебойную работу оборудования. При его разработке учитывается все – количество […]

Чиллерами называются агрегаты, которые предназначены для охлаждения жидких теплоносителей, использующихся в системах кондиционирования и в некотором другом оборудовании, ответственном за поддержание определенной температуры. В чем заключается главный принцип работы чиллера? Тепловая энергия выделяется и поглощается – это зависит от изменений агрегатного состояния хладагента, на который воздействует давление. Чиллеры могут отличаться друг от друга по конструкции, […]

Холодильное оборудование используется в современной промышленности очень широко. Его главная функция – выработка искусственного холода – очень востребована на пищевых производствах, в химической промышленности, в различных областях науки и так далее. Человечество с древности искало способы сохранять пищевые продукты с помощью их охлаждения. Сегодня нет необходимости закупать нарубленный где-то на севере лед – есть холодильники […]