Одним из самых востребованных и популярных теплоносителей на пищевом производстве является ледяная вода. Это вода, температура которой незначительно отличается от ноля, при этом вода сохраняет свою жидкую форму. Специальные установки ледяной воды дают возможность получать ее в нужном количестве и использовать для охлаждения различных продуктов. Чаще всего такая техника встречается на молочном производстве. Холодильная компания […]

Необходимость использовать воду, охлажденную до низких температур, возникает на разных производствах. Чаще всего ледяная вода, температура которой составляет 1-2 градуса Цельсия, используется в пищевой промышленности, особенно молочной. Зачем нужны установки для охлаждения воды? Они дают возможность быстро получить нужное количество ледяной воды, которая используется, чтобы охлаждать продукты. Таким образом можно существенно увеличить срок хранения молока, […]

Важным и полезным для человеческого организма продуктом питания является молоко, а также полученные из него продукты. Кефир, варенец, ряженка, йогурты, творог, сметана, сыр – перечислять можно очень долго. Все эти продукты содержат необходимые для нашего здоровья кальций, белок и витамины. Чтобы получить свежее, вкусное молоко и другие продукты, нужно использовать специальное оборудование. Важной частью работы […]

Оборудование для производства искусственного холода имеет широкую сферу применения. Оно помогает сохранить и выращенные на срезку цветы, которым нужна низкая температура, чтобы не потерять свою свежесть, тонус зелени и лепестков, яркую, привлекательную окраску. Производство цветов на срезку для продажи – это большая индустрия. На улицах городов можно увидеть множество магазинов, продающих цветы. И неудивительно – […]

Хранение продуктов, лекарств, срезанных и живых растений требует особых температурно-влажностных условий. Чтобы обеспечить эти условия, на складах, где хранятся товары, устанавливают специальное оборудование, способное установить и поддерживать нужную температуру и влажность. Процесс складирования и хранения подчиняется общим требованиям, которые разработаны для каждого вида продукции отдельно. Поэтому в среднем оборудование в этой отрасли выпускается типовое. Однако […]

Изобретение холодильного оборудования позволило человечеству сохранять продукты свежими без особых усилий. Больше не нужно было доставлять лед из северных регионов в южные, теперь любая семья могла купить себе домой холодильник и хранить там мясо и молоко. Промышленность, особенно пищевая, также сделала огромный шаг вперед. Специализированное холодильное оборудование дает возможность хранить свежими самые разные продукты в […]

Молоко – один из основных продуктов питания для человека. Особенно когда речь идет про детей или пожилых людей, им молоко нужно употреблять обязательно (разумеется, речь не идет о случаях непереносимости молочных продуктов). Но и многие взрослые любят молоко. А еще – кефир, йогурты, мороженое, сгущенку, сливки, творог, масло, сыр. И сливочные ликеры – да, для […]

Охлаждение продуктов помогает сохранить их свежими. Особенно важно иметь доступ к современному охлаждающему оборудованию для молочной промышленности. Чтобы люди могли каждый день покупать в магазине свежее молоко, его нужно охлаждать сразу после дойки, а для этого требуется специальная техника, такая как льдогенераторы. Компания «Осень» занимается производством охлаждающего оборудования. Нас часто спрашивают, каковы сроки изготовления льдогенератора […]

Бренды с мировым именем обрели свою известность не просто так. Она – результат действительно тщательного отношения к качеству продукции. Поэтому наша компания всегда выбирает для своей работы комплектующие от известных и проверенных производителей. Если вас интересует теплообменное оборудование фирмы AlfaLaval в Новосибирске, нам есть что предложить. Мы используем оборудование этой марки для производства холодильной техники […]

Чиллеры – оборудование для охлаждения жидкостей и воздушных потоков. Устройство этих машин достаточно сложное. И чтобы техника работала без перебоев, необходимо выполнять все правила ее эксплуатации, а также проводить своевременное техническое обслуживание. Залогом долгой и бесперебойной работы является техническое обслуживание чиллера, выполняемое с рекомендуемой периодичностью. Заниматься этим должны специалисты. Компания «Осень» оказывает услуги по обслуживанию […]