Возможность получать холод с помощью специального оборудования очень важна для современной промышленности. В первую очередь, конечно, в такой технике нуждаются предприятия по производству пищевых продуктов, для того чтобы сохранять продукты свежими. Современная техника использует разные вещества в качестве хладоносителей. Но самым экологичным, доступным и недорогим вариантом традиционно является вода. Все мы не раз применяли эти […]

Покупные пельмени могут быть вполне вкусны, если изготовлены из свежих и качественных продуктов с соблюдением всех требований к технологии приготовления. И, разумеется, правильно заморожены для последующего хранения. Если пельмени ровные, без трещинок и других дефектов, аккуратной формы, не слиплись, внутри пакета нет инея и льда, значит, перед вами продукт, изготовленный качественно, в соответствии со всеми […]

Современный рынок предлагает огромный выбор холодового оборудования. Искусственный холод незаменим в магазинах, на складах, на производстве пищевых продуктов и так далее. На сегодняшний день количество различных конфигураций и комплектаций оборудования очень высоко. Компания «Осень» предлагает купить оборудование для производства холода – как уже готовое, так и изготовленное на заказ. Есть в списке и агрегаты для […]

Одним из самых востребованных у российских покупателей полуфабрикатом являются пельмени. Сегодня многие производители выпускают на рынок качественный товар, не уступающий по своим вкусовым свойствам изделиям домашней лепки. Тонкое тесто, сочное мясо – покупные пельмени давно уже перестали быть синонимом неумения готовить и стали любимым блюдом многих людей. Но чтобы они попадали на ваш стол в […]

Сохранение свежести продуктов очень важно для современной пищевой индустрии. Покупатели должны иметь возможность приобретать в магазине продукты, которые полностью соответствуют всем требованиям к питательным и вкусовым качествам, а также безопасности. Шоковая заморозка на сегодняшний день является самым быстрым и эффективным способом, при котором, в отличие от, например, засолки или консервирования, продукт в полной мере сохраняет […]

Экономия электроэнергии – важная тема на сегодняшний день. Стоит электричество недешево, а потребляют его те же, например, супермаркеты в огромных количествах. Ведь, чтобы сохранить продукты свежими, необходимо постоянно поддерживать заданный температурный режим. Холодильное оборудование «поедает» немало электричества, даже самое экономное по расходам. Но эти затраты оправданы – если разморозятся продукты, то они испортятся, и убыток […]

Молочная продукция стабильно пользуется спросом в нашей стране. Более того, она регулярно присутствует на повседневном столе во всех российских семьях. Ее производством занимаются молокоперерабатывающие предприятия разного уровня, от небольших полного цикла до крупных. Для организации полноценного технологического процесса им требуется специальное холодильное оборудование. Его проектирование, выполняемое на высоком профессиональном уровне, производство и монтаж в Новосибирске […]

Проектирование промышленного холодильного оборудования требует оформления специальной документации. Этим занимается в нашей компании «Осень» специальный отдел. Нами уже получена декларация на производство льдоаккумуляторов – специального промышленного оборудования, вырабатывающего холод. Его активно используют для понижения температуры воды до требуемых 0,5 – 1,5 градусов молочные фермы, молокоперерабатывающие предприятия, сыроварни, заводы по изготовлению молочных продуктов. Декларация на производство […]

Генераторы ледяной воды широко используются на современном молочном производстве. Это оборудование используется для: первичного охлаждения сырого молока на выпасе или молочных фермах; вторичного охлаждения молочного сырья в пунктах приема и на производстве перед отправкой на переработку; охлаждения готовой молочной продукции, снятой с конвейера. Наша компания «Осень», занимающаяся проектированием, производством и монтажом промышленного оборудования, предлагает мобильные […]

Генератор ледяной воды или, как его еще называют льдоаккумулятор – это одно из горящих предложений нашей компании «Осень», которая занимается проектированием, производством и монтажом промышленного холодильного оборудования в Новосибирске и Новосибирской области на протяжении 13 лет. Он является достойной альтернативой теплообменникам, которые тоже используются для этих целей. Генератор ледяной воды охлаждает воду до требуемых 0,5 […]