Холодильные камеры хранения овощей на заказ

В условиях современного агробизнеса и торговли отказ от свежих продуктов является бесповоротным процессом. Для сохранения качества и продления срока хранения овощей важно использовать эффективные технологии. Отлично себя зарекомендовали холодильные камеры хранения овощей, которые обеспечивают этому скоропортящемуся продукту все условия для сохранения свежести и питательных веществ:

• Оптимального температурного режима. Поддержка стабильного температурного режима (обычно от 0 до +8 градусов) и необходимой влажности (от 85% до 95%) помогает сохранить текстуру, вкус и питательные вещества овощей.
• Защиту от биологических факторов. Современные камеры хранения овощей защищают от микробиологического загрязнения, которое может привести к гниению, порче, потере товарного вида и т.д.
• Минимизацию потерь. Сохранение свежести позволяет сократить потери продукции и повысить коммерческую ценность.

Холодильные камеры хранения овощей – непосредственного охлаждения и с встроенной системой температурного контроля проектирует и выполняет на заказ компания «Осень». Современные модели оснащаются функцией управления микроклиматом, в том числе уровнем кислорода и углекислого газа, обеспечивающих «дыхание» продукта. Высококачественная теплоизоляция стен и пола не допускает потери холода и экономит энергозатраты.