Льдоаккумуляторы сегодня используются очень часто – наиболее востребовано это оборудование на молочных заводах. Там, где необходимо охлаждать большие количества молока и поддерживать нужную температуру, льдоаккумуляторы незаменимы.
Используемая в качестве теплоносителя ледяная вода, температура которой несущественно отличается от нуля, ровно настолько, чтобы сохранять жидкую форму, отлично выполняет функцию охлаждения. К тому же вода это экологичный и доступный теплоноситель, который является оптимальным вариантом для пищевых производство.
Важной деталью льдоаккумулятора является испаритель. Он может выполняться из разных металлов, нередко в качестве материала выбирают медь.
Область применения испарительных секций:
Так как вода для многих металлов является агрессивной средой, оказывающей коррозионное воздействие, важно, чтобы испаритель был изготовлен из металла, надежно защищенного от ржавчины.
Медь относится к нержавеющим материалам. Но у нее есть и другие характеристики, которые определяют, почему испарительные секции из медных труб часто используются в производстве холодильного оборудования.
Пластичность меди, легкость ее обработки, а также высокие теплопередающие характеристики и более низкое, чем у стали, гидродинамическое сопротивление при движении жидкости внутри медной трубы – вот основные важные свойства этого металла.
Приобрести оборудование и комплектующие для холодильных агрегатов вы можете, заказав нужную технику у специалистов компании «Осень».