Генератор ледяной воды – специальная установка для охлаждения, которая образует ледяную воду, температура которой составляет всего 0-2 °С, в замкнутом цикле. Особенность работы установки в том, что нагревшаяся вода, которая была использована для охлаждения, снова возвращается в оборудование, где ее температура снова понижается. Для этого в установке используется аккумулированный лед, который накапливается, когда нет нагрузки на оборудование. Вода образуется при его таянии, процесс ее генерации продолжается до полного таяния всего объема.
Оборудование имеет важные характеристики:
- время образования льда;
- пиковые нагрузки;
- объем льда.
Генератор ледяной воды часто используется на молокоперерабатывающих заводах потому, что вода безопасна для продукта, исключена его порча даже в случае, если она случайно попадет в массу. В компании «Осень» можно заказать генераторы для охлаждения молока, которые требует технологический процесс. Компания продает, устанавливает, обслуживает и ремонтирует установки. В продаже есть оборудование собственной марки и модели от иностранных компаний-производителей.